Напитком этого лета для меня стал хлебный квас. Практически ни один день моих скитаний не обходился без этого полезного для здоровья напитка. Хреново, что дебилы запретили его пить водителям, но я не езжу не за рулём, а потому на меня этот запрет не распространяется. А ведь в состав натурального кваса три главных компонента, важные для работы организма человека. Это ржаная мука или хлеб, солод и дрожжи. По воздействию же на организм он подобен кефиру, простокваше, кумысу и ацидофилину. Содержимое алкоголя почти такое же, как и в кисломолочных продуктах, то есть не превышает одного процента. Но дебилы посчитали, что квас может сильно ударить в голову, видно им самим ударила в голову собственная моча.

Читать далее Квас для вашего здоровья. →

Для начала о материальном, то есть о разной там бижутерии, не хлебом же единым сыт человек, вот и

купить украшения оптом от известного европейского бренда KARPINSKI вы сможете на одном из украинских Интернет-магазине и потом уже надеть их и идти за хлебом.

Сегодня в магазинах, кроме ржаного, продаётся множество сортов хлеба. Одни сорта проходят как здоровые и диетические, другие же заведомо вредны для здоровья и самочувствия. С последними всё ясно, это пышные сладкие булочки, сдоба, слойки, всё совершенно лишнее для нашего организма, хоть и очень вкусно. А вот какие из сортов действительно полезны? И как быть с обыкновенным пшеничным хлебом – ведь он тоже как бы белый и, значит вредный? Но зерно пшеницы уникально, в нём заключается почти вся таблица Менделеева – множество витаминов и огромное количество минералов. Проблема же в том, что всё это содержится в оболочке зерна и его зародыше, а белая очищенная мука, из которой выпекается хлеб, содержит в основном калории, способствующие накоплению в организме лишних жиров. И выпечка из белой муки в целом неполезна – у людей, обожающих батоны и багеты, гораздо чаще развиваются и обостряются сердечно-сосудистые, желудочно-кишечные, эндокринные заболевания. Минусом пшеничного хлеба является и то, что в него обычно добавляют маргарин, который не слишком полезен для здоровья. К тому же белый хлеб в организме быстро расщепляется в глюкозу, которая всасывается в кровь, повышая уровень инсулина, а следовательно, и апетит. В результате мы уминаем булку за булкой, не в силах остановиться, да ещё запиваем сладким чаем или кофе.

Читать далее Хлеб — всему голова. →

Вот не так давно в ленте друзей ЖЖ наткнулся на пост из серии «среда обитания» и снова что-то всколыхнуло в моей душе. Вот ответьте мне на вопрос, до коле людей будут кормить таким хлебом, который может принести ущерб здоровью? Вот зачем наша пищевая промышленность в огромных количествах выпускает продукт питания, состоящие более чем на половину из несъедобных и более того и ещё и опасных для человека компонентов? Что до хлеба, так вот мне есть с чем нынешнюю хлебо-булочную продукцию есть с чем сравнить. Люди, родившееся в 70-х годах и раннее ни с чем не спутают вкус бубликов с маком. Они были не только лакомством, но и сытной едой для всех нас. Бублик с маком действительно имел такой неповторимый изысканный вкус, что спутать его с чем-то другим было нереально. И где сейчас эти бублики? А исчезли вместе с буханками серого хлеба с румяной хрустящей корочкой. А может ответить мне сейчас правительство ГОРФ во главе с их вождём Вованом, куда исчез и тот белый хлеб, ломоть которого с о свежим сливочным служил нам в качестве дессерта после обеда? Разве обеднеет государство, если для народа станет доступным простой съедобный хлеб, без всяких ГМО, эмульгаторов, стабилизаторов и заменителей дрожжей?

Читать далее Мысли о хлебе. →