Какое всё таки страшное слово «жир», не пугаются его ну разве что непослушные дети и умные люди, вроде меня.Каждая же женщина, которой немного з, в борьбе с лишними килограммами отказывается не только от любимых булочек с изюмом, но и от сливочного масла, сметаны и отбивных. При этом такие понятия как «животные жиры», «атеросклероз» и «холестерин» как будто слились воедино. А на самом деле человечество в большинстве своём ополчилось на жир только из-за того, что начало полнеть. Действительно, жир калориен: в одном грамме содержится 9 килокалорий, когда так одном грамме белков или углеводов всего 4 килокалория. Но пищевой рацион человека всё же должен состоять из определённого количества калорий, в зависимости от возраста, пола, рода занятий, климата и так далее. Вот потому-то и решили убрать из рациона жир как самый калорийный продукт. А позже таки выяснилось, что те, кто полностью отказывается от жиров, не только не стали себя лучше чувствовать, но даже подшатнули своё здоровье. Люди ощущали упадок сил, чаще простужались, у кото-то выпадали волосы, портилось зрение, высыхала кожа и слизистые, снижалось половое влечение, страдала репродуктивная функция. В общем, организм стал стареть на глазах.
Архив метки: еда
Полезности тёмного шоколада.
Не буду спорить, что конечно же популярны и вкусны светлые шоколадные плитки и батончики, но всё таки, это не совсем то, что необходимо нашему организму, потому как есть риск и зубы подпортить, и поджелудочную железу перегрузить, да и располнеть тоже вполне реально. Совсем другое дело шоколад горький, тёмный, который хоть и стоит дороже, но намного полезнее светлого. Настоящий же шоколад делают из какао-бобов, а они как раз способствуют повышению в крови мощных естественных антиоксидантов, аони в свою очередь регулируют обмен глюкозы в нашем организме и самое главное — непрерывно сражаются с так называемыми свободными радикалами, которые при неблагоприятных стечениях обстоятельств становятся причиной образований злокачественных и доброкачественных опухолей. Ясно одно, что те кто отдаёт предпочтение горькому тёмному шоколаду, а не светлому сладкому, такая привычка идёт на пользу. Знали бы вы, что данный продукт обладает свойством плавно понижать повышенное артериальное давление до физиологической нормы, мягко нормализовать частоту сердечных сокращений, а если будет необходимо, то и расширять коронарные и венозные сосуды, улучшая кровообращение. А такова необходимость есть у тех, кто страдает астмой, хроническим бронхитом, стенокардией, атеросклерозом и тому подобному. Дело в том, что ни чего удивительного в этом нет, просто в состав горького шоколада входит такой алкfлоид, как теобромин, который как раз благотворно и влияет на сердечно-сосудистую деятельность.
Лечим дёсны медком солёным.
А вот я тут в одну суть вопроса намедни вникнул и начал понимать, почему вот раньше у людей зубы и дёсна были здоровыми. А ни чего сложного,суть-то в том вся, что в отличии от времени сегодняшнего, в старо-давние времена, да в принципе и не в такие и давние, люди питались не такой рафинированной пищей, как сейчас. А вы посмотрите, что происходит сегодня, ну ведь редко же можно встретить человека, который просто так, наплевав на общественность и то, что эта самая общественность про него подумает, будет грызть сырую морковку, а про репку так я вообще молчу. Многие ведь думают, что репка водится только в сказке про бабку, дедку, внучку, Жучку, кошку и мышку. Порой, яблоко для нас является самым твёрдым фруктом, который мы хоть иногда грызём. Вот потому-то дёсна и становятся рыхлыми, воспалёнными, а потом и зубы вылетать начинают. Так что если заметили у себя такие неприятные симптомы, то спешите бежать в аптеку за супер-пупер дорогим препаратом для укрепления дёсен, потому как есть у меня для вас удобный для занятого человека и главное, очень толковый рецептик.
Рациональное питание.
Предлагаю вернуться к теме о еде, а точнее, попробовать как-то так всё найти «ключики» к здоровому питанию. Думаю, помочь нам может в этом воспоминания о наших природных корнях и мудрости предков в выборе, приготовлении и потреблении еды. Всё таки на протяжении многих тысячелетий люди использовали натуральную пищу, периодически ограничивая рацион во время постов. А теперь что мы видим? Да, ни чего хорошего, окружающая среда загрязнена, натуральных продуктов почти не осталось. В современной же кухне доминируют обработанные продукты, рафинированные, очищенные от витаминов и микроэлементов. Вот так вот блага современной продовольственной индустрии обрекли нас на хронический дефицит полезных для здоровья веществ. Предки же наши не знали ни консервантов, ни сахара, ни маргарина, ни подсластителей, ни загустителей. Кроме всего прочего, мы ещё склонны к перееданию, потому лишний вес и стал глобальной проблемой. А ответом же появилась так называемая мода на органическую еду без применения научно-технического процесса, но более дорогую.
Бутерброды, несущие здоровье.
Наверное, бутерброд – это самая распространённая еда во всём мире. Ну, по крайней мере в цивилизованных странах. И это не смотря на то, что натуропаты всем рекомендуют раздельное питание, типа, человек отдельно, еда отдельно. Но всё таки хлеб и белковые продукты плохо сочетаются между собой и потому хуже усваиваются. Люди же всё равно стремятся смешать всё, что можно, и перекусить на ходу, вместо того, чтобы поесть по-человечески. Тем не менее, из-за вреда совместного использования углеводов и белка, я бы посоветовалвсем заменить стандартный бутерброд на оригинальный «зелёный» сандвич. Делается он очень просто – кусочек сыра, курицы или мяса заворачивается в два листа зелёного листового салата. Если же хотите, чтобы бутерброд стал посочнее, можно использовать какой-нибудь самодельный кетчуп или соус. Кстати, 3 небольших салатовых листочка удовлетворяют 20 процентов суточной потребности в витамине А. А это в свою очередь очень полезно для вечно напряжённых в наш век компьютерных технолгий глаз, да и не только. Кроме того, от витамина А зависит красота и здоровье кожи и волос. А ещё в любом салате много аскорбиновой кислоты, которая, как известно, не накапливается в организме. Так что витамин С надо употрелять регулярно, иначе могут появиться проблемы с сосудами и иммунитетом.