Какое всё таки страшное слово «жир», не пугаются его ну разве что непослушные дети и умные люди, вроде меня.Каждая же женщина, которой немного з, в борьбе с лишними килограммами отказывается не только от любимых булочек с изюмом, но и от сливочного масла, сметаны и отбивных. При этом такие понятия как «животные жиры», «атеросклероз» и «холестерин» как будто слились воедино. А на самом деле человечество в большинстве своём ополчилось на жир только из-за того, что начало полнеть. Действительно, жир калориен: в одном грамме содержится 9 килокалорий, когда так одном грамме белков или углеводов всего 4 килокалория. Но пищевой рацион человека всё же должен состоять из определённого количества калорий, в зависимости от возраста, пола, рода занятий, климата и так далее. Вот потому-то и решили убрать из рациона жир как самый калорийный продукт. А позже таки выяснилось, что те, кто полностью отказывается от жиров, не только не стали себя лучше чувствовать, но даже подшатнули своё здоровье. Люди ощущали упадок сил, чаще простужались, у кото-то выпадали волосы, портилось зрение, высыхала кожа и слизистые, снижалось половое влечение, страдала репродуктивная функция. В общем, организм стал стареть на глазах.
