Всем известна польза от овсянки, и потому на завтрак они у многих на столе. И именно они и стали главным компонентом для приготовления овсяного киселя или «Русского бальзама». Не на пустом месте возникло это снадобье, ведь в нём заложена основная идея, в которой учитывались данные о целебных свойствах некоторых квашенных растений. Как мы уже знаем, условия брожения могут влиять на отбор и формирование сопутствующих компонентов с теми или иными свойствами. Вот примерно таким вот образом и выглядитобщая концепция рождения бальзама, а именно результат молочнокислого брожения овса на основе кефира. А кефир, что мы покупаем в магазине, имеет в своём составе белки, жиры, углеводы, витамны, закваску в виде дрожжевых бактерий и другие компоненты. Вот сказанное о кефире и его биоэнергетике и имеет непосредственное отношение к бальзаму. Сам процесс брожения при изготовлении овсяного концентрата по запатентованной технологии без доступа кислорода и ведёт к биоэнергетическому всплеску и появлению свойств бальзама, повышая целебную и биологическую активность конечного продукта.