Если посмотреть на список распространённых пищевых аллергенов, то можно заметить, что большинство из них относится к категории постной пищи. При этом, как ни странно, иммунологи считают, что рацион поста — великолепный помощник в борьбе с таким непростым недугом как аллергия. Как такое вообще может быть? Главная отличительная черта постного рациона — это ограничения в питании. Конечно же по физиологическим возможностям постящегося. Ограничения эти касаются прежде всего излишеств, объёмов съедаемого, разнообразия вкушаемых блюд. Такой пищевой аскетизм — самое первое, что рекомендует врач пациенту с любым видом аллергии, причём даже не пищевой. Эта простота помогает наладить и облегчить работу кишечника и отрегулировать иммунную систему. Кроме того, если человек постится по всем правилам, не забывая о душевном равновесии, то в порядок приходит и его нервная система, которая как известно управляет всеми процессами в организме.
Чтобы пост пошёл на пользу, необходимо отнестись к своему питанию внимательно. Если вы решили поддержать своё здоровье каким-то новым постным продуктом, съешьте его для начала совсем немного, а потом решите, вводить его в основной рацион или оставить меню без изменений. Кроме того, помните, что особенно осторожными нужно быть с такими полезностями, как пшеничная крупа и мука, ячмень, соя, миндаль, фундук, кунжут. Ну и конечно же, с апельсинами, мандаринами и киви. В рационе они вполне заменяются вполне безопасными продуктами, и блюдами из них, такими как котлеты из капусты , гречневая, рисовая перловая крупа, богатые витамином С и другими полезными веществами картофель, морковь, свекла, редька, неплохой источник витаминов группы В — макаронные изделия (конечно, без яичной основы). Увы, тем, кто отличается склонностью к аллергии, придётся позабыть об оставшихся ещё неназванными консервированных овощах. Зато компоты из плодов летнего урожая не повредят никому.
А я все ем )) Главное чтобы побольше было 🙂
Ответить
Сергей Белехов Reply:
Апрель 12th, 2011 at 8:18 пп
А я тоже, когда есть что есть.
Ответить
tigr45 Reply:
Апрель 12th, 2011 at 8:25 пп
Я особо тоже не разбираюсь…
Ответить
Главное не нахватываться на полную. Все можно и почучуть. Офощи и фрукты самое оно!
Ответить
Сергей Белехов Reply:
Апрель 12th, 2011 at 8:19 пп
Я больше фрукты люблю, они сладкие.
Ответить
Я пост не соблюдаю.
Ответить
Сергей Белехов Reply:
Апрель 13th, 2011 at 8:33 дп
Но кто-то же соблюдает.
Ответить