Ну ни для кого не секрет, что малина, очень полезная ягода, ещё бы, ведь в ней содержатся органические кислоты, способствующие сдвигу рН в щелочную сторону, выведению из организма солей, стимулируют мочеотделение, а так же микро- и макроэлементы, такие как калий, магний, кальций, железо, фосфор, кроме этого в малине содержится каротин, рутин, фолиевая кислота, марганец, кобальт, витамины группы С, В и Р.
Своей же способностью сбивать температуру малина обязана содержащейся в ней салициловой кислоте. Но простуда простудой, но не все знают, что ягоды малины полезны также при малокровии, заболеваниях ЖКТ, заболеваниях почек, атеросклерозе и гипертонии.
Так называемые природные антибиотики или фитоциды, содержащиеся в малине, способны уничтожать золотистый стафилокок, а так же споры и дрожжей и плесневого грибка.
А ещё малине содержатся вещества, способствующие выработке инсулина, по этому при сахарном диабете так полезен малиновый сок. Пить его следует, начиная с 50 мл за полчаса до трапезы, постепенно доводя дозу до одного стакана.
Да, хоть и полезна ягода малина, но при некоторых заболеваниях, например, при гипотонии и аллергии, её следует принимать с осторожностью, а при мочекислом диатезе и подагре, так вообще лучше воздержаться.
А напоследок хочу вам предложить рецепт малинового сиропа, который будет полезен как для лечения и профилактики заболеваний, так и для повышения иммунитета. Берёте 1 кг малинового сока, добавляете в него 1.5 кг сахара и 5 грамм лимонной кислоты. Когда сахар растворится, разлить всю эту байду по пропаренным бутылкам или банкам, закрыть прокипячёнными пробками, залить парафином или воском. Всё, принимать по мере необходимости. Это же вам ни хухры-мухры, а лекарство. В следующей статье я продолжу разговор о малине, а пока всё. Спасибо за внимание.
А у меня подруга болеет сахарным диабетом и боится есть малину. Подскажу ей, что у нее напрасные страхи по поводу малины.
Ответить
Сергей Белехов Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 3:04 дп
Конечно, напрасно боится, главное, без сахара её есть. Ягода же инсулин вырабатывает.
Ответить
В этом году чо-то мало малины, да и вообще год дурацкий, жара все подкосила…
Ответить
Сергей Белехов Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 3:39 дп
В Иркутской области жары то особой не было, не знаю, как на счёт малины, а вот клубника уродилась.
Ответить
клубника алергенная, не всем подходит…
Ответить
Сергей Белехов Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 4:01 дп
Так и малина не всем подходит.
Ответить
ооо, чай с малиной, помогает мгновенно, особенно если совсем тяжкая простуда…
Ответить
Сергей Белехов Reply:
Сентябрь 20th, 2010 at 7:44 дп
Она на самом деле лучше антибиотиков.
Ответить
малиновое варенье — просто панацея от простуды)
Ответить
Сергей Белехов Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 12:34 дп
Это точно.
Ответить
Обожаю малину в любом виде.
Ответить
Сергей Белехов Reply:
Сентябрь 21st, 2010 at 12:35 дп
Я тоже.
Ответить
Про диабетиков надо запомнить. А то ведь у них с лекарством строго. А вдруг под рукой не окажется…
Ответить
Сергей Белехов Reply:
Сентябрь 22nd, 2010 at 7:29 пп
Хреновое это дело, быть диабетиком, у моей бабушки был и это привело её к гангрене.
Ответить
mobilekid Reply:
Сентябрь 22nd, 2010 at 7:41 пп
Не дай бог…
Ответить