Решил вспомнить лекции по физиологии профессора Гуткина и рассказать вам о таком явлении как кислотно-щелочное состояние, равновесие или баланс. Что же это такое на самом деле: а вот что. Это относительное постоянство концентрации водородных ионов во внутренних средах организма, обеспечивающее полноценность протекания обмена веществ в тканях и клетках. По другому, это определённое соотношение кислот и щелочей в организме. Для поддержания кислотно-щелочного состояния в организме существуют эффективные системы, способные обеспечить выведение или нейтрализацию водородных ионов при их избытке или задержку определённых ионов (Н+) в организме при их дефиците. К таким системам относятся буферные системы крови, дыхательная система, то есть лёгкие и выделительная система, то бишь почки. Когда буферные механизмы не могут предотвратить нарушение кислотно-щелочного баланса, развиваются два патологических состояния, противоположных по своей направленности: ацидоз, то есть избыток кислоты и алкалоз, то есть недостаток кислоты.