Зима продолжается, более того, по прогнозам, к выходным на Европейскую часть России возвратятся и морозы. Стало быть, простуды нам не избежать и значит будет важна и профилактика. У моего друга Андрея в Питере в качестве профилактического средства зимой всегда на столе валяется корень имбиря, с помощью которого он заваривает чай. Кроме того, что имбирный чай с лимоном является одним из лучших средств от простуды, он ещё и обладает прекрасными тонизирующими свойствами. Чтобы приготовить этот напиток, надо в 1 литр закипевшей воды бросить 3 столовые ложки мелконатёртого или порезанного ломтиками имбиря, дать покипеть 2-3 минуты, а затем процедить. После нужно добавить щепотку чёрного перца, нарезанный ломтиками лимон, нарубленные листья мяты и 3 столовые ложки мёда. Подавать имбирный чай следует в горячем виде.
