Наверное, бутерброд – это самая распространённая еда во всём мире. Ну, по крайней мере в цивилизованных странах. И это не смотря на то, что натуропаты всем рекомендуют раздельное питание, типа, человек отдельно, еда отдельно. Но всё таки хлеб и белковые продукты плохо сочетаются между собой и потому хуже усваиваются. Люди же всё равно стремятся смешать всё, что можно, и перекусить на ходу, вместо того, чтобы поесть по-человечески. Тем не менее, из-за вреда совместного использования углеводов и белка, я бы посоветовалвсем заменить стандартный бутерброд на оригинальный «зелёный» сандвич. Делается он очень просто – кусочек сыра, курицы или мяса заворачивается в два листа зелёного листового салата. Если же хотите, чтобы бутерброд стал посочнее, можно использовать какой-нибудь самодельный кетчуп или соус. Кстати, 3 небольших салатовых листочка удовлетворяют 20 процентов суточной потребности в витамине А. А это в свою очередь очень полезно для вечно напряжённых в наш век компьютерных технолгий глаз, да и не только. Кроме того, от витамина А зависит красота и здоровье кожи и волос. А ещё в любом салате много аскорбиновой кислоты, которая, как известно, не накапливается в организме. Так что витамин С надо употрелять регулярно, иначе могут появиться проблемы с сосудами и иммунитетом.
Архив метки: информация
Про рябину замолвлю словечко.
Так получается, что не все успевают запастись на зиму компотами и вареньями, всяко бывает. Но огорчатться и делать из этого драммы всё же не стоит, ведь даже у нас, закоренелых горожан всегда под рукой есть одна из самых ценных и богатых на витамины ягод, то есть вездесущая и неприхотливая рябина. Ведь плоды рябины – кладезь витамнов и микроэлементов. По содержанию каротина она превосходит даже морковь, а витамина С вней больше, чем в тех же яблоках. Особенно богата рябина фосфором, без которого просто невозможно полноценное усвоение кальция. Так что в борьбе с остеохондрозом или рахитом эта ягода может посоперничать даже с дорогими сортами морской рыбы. Кроме этого, в рябине много дубильных веществ и сорбиновой кислоты, которая облажает очень сильными антибактериальными свойствами. Тем, кто страдает болезнями почек и повышенным артериальным давлением, полезно пить свежий рябиновый сок, особенно в осенне-зимний период по одной столовой ложке 3-4 раза в день до еды. Сок снижает сожержание в крови холестерина, нормализует обмен веществ и укрепляет сосуды. Ягоды красной рябины обладают к тому же и кровоостанавливающим, потогонным, мочегонным и желчегонным эффектом. В народной медицине их используют при малокровии, захарном диабете, заболеваниях печени и почек и нарушении работы желудочно-кишечного тракта.
Советы для долголетия.
Было бы совсем не справедливо на страницах медицинского ресурса обделить вниманием тему долголетия. Всё же население планеты ситремительно стареет. И зачастую люди сами всё возможное и невозможное для того, чтобы укоротить своё пребывание на этой земле. А фигли надо, курение, неправильное питание, стрессы, все эти факторы как раз и оттнимают у нас годы жизни. И к сожалению, панацеи от старения нет, хотя, если честно, ведь каждому человеку под силу продлить срок активной жизни, придерживаясь весьма немудрённыхсоветов, проверенных тысячелетиями. А ведь на самом деле, нубит отнюдь не возраст, а безделеи. Нередко, выйдя на пенсию, расставшись с работой, человек, не найдя для себя другого вида деятельности, как раз и начинает стремительно стареть.Если же у человека и в зрелом возрасте остаются интересные дела, то ему и от старости убежать проще. Так что, ну ни как не могут являться синонимами понятия «старый» и «нетрудоспособный». Проще в этом смысле приходится людям умственного труда, вот они сохраняют свои навыки до глубокой старости и деятельность их мозга остаётся на прежнем уровне. И он может при выходе на пенсию найти и дальнейшее применение свои способностям. А ещё есть и полезные рекомендации для тех, кто хочет долго прожить и при этом быть здоровым.
Лечимся картофелем.
Что-то мне снова захотелось вдруг с того ни с сего поговорить о таком замечательном овоще, как картофель. И не секрет, что для большинства людей картофель остаётся одним из любимых блюд. Хорош картофель в любом виде, хоть в варёном, хоть в жареном, хоть в тушёном, хоть в печёном, к тому же он очень полезен. Включая картофель в своё ежедневное меню, мы тем самым обеспечиваем организм самыми необходимыми незаменимымиаминокислотами, в особенности лизином, а также углеводами, витаминами и минеральными веществами. Главное же богатство картофеля – калий. Выводя из организма лишнюю жидкость, калий тем самым регулирует обменные процессы, что благоприятно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы. Этого микроэлемента в картофеле больше ем в хлебе, рыбе и мясе. Чтобы поддержать своё сердце, надо каждый день съедать хотя бы по одной печёной картофелине. Дело в том, что при этом способе приготовления потери калия будут минимальны, тогда как при варке его содержание в картофеле снижается наполовину. Теперь рассмотрим некоторые способы применения картофеля для избавления от различных недугов.
Астрагал.
Есть такое многолетнее травянистое растение семейства бобовых высотой до 40 см и называется оно астрагал шерстистоцветковый. Распространён он в степной и лесостепной полосе Европейской части России, в Восточной Сибири, в Украине. Растёт астрагал на открытых местах, курганах и открытых полянах в лесу. Лекарственным сырьём из него служит надземная часть, реже корни. Заготавливают это растение в июне, во время цветения, срезая траву под корень в 7 – 8 см от земли. После этого сушат в проветриваемом помещении и хранят в полотнянных мешках. Что для лекарственного применения, то чаще всего используются отвары и настои, обладающие успокаивающим, диуретическим и гипотензивным действием, также они улучшают работу сердца и почек, стимулируя работу сосудистой системы. Ещё они оказывают положительное действие на всех стадиях гипертонической болезни и могут быть испольованы как дополнительное лекарственное средство. Под влиянием астрагала исчезают головные боли, головокружение, боли в области сердца и значительно понижается артериальное давление.