Научно доказано, что сладкое поднимает настроение, помогает бороться со стрессами, делает жизнь «слаще» что-ли. Но, в сочетании с молоком — вдвойне, потому что в молоке и сливках содержится замечательная аминокислота L-триптофан, из которой в организме образуется серотонин, не случайно названный «гормоном счастья». А в присутствии кальция, которым богаты «молочные реки» ещё и меланин, способствующий крепкому сну. Вот и получается, что с мороженым — наша жизнь и счастливее, и спокойнее. Авторами лакомства стали хитроумные китайцы, которые более двух тысяч лет хранили свой рецепт втайне от европейцев. Этот освежающий десерт подавали во дворе самого китайского императора — сначала он представлял собой смешанные со снегом и льдом фрукты, а позднее — взбитую в пышную пену, замороженную смесь из молока и сахара.
