Архив метки: еда

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 »

Лечимся картофелем.

картошка

Что-то мне снова захотелось вдруг с того ни с сего поговорить о таком замечательном овоще, как картофель. И не секрет, что для большинства людей картофель остаётся одним из любимых блюд. Хорош картофель в любом виде, хоть в варёном, хоть в жареном, хоть в тушёном, хоть в печёном, к тому же он очень полезен. Включая картофель в своё ежедневное меню, мы тем самым обеспечиваем организм самыми необходимыми незаменимымиаминокислотами, в особенности лизином, а также углеводами, витаминами и минеральными веществами. Главное же богатство картофеля – калий. Выводя из организма лишнюю жидкость, калий тем самым регулирует обменные процессы, что благоприятно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы. Этого микроэлемента в картофеле больше ем в хлебе, рыбе и мясе. Чтобы поддержать своё сердце, надо каждый день съедать хотя бы по одной печёной картофелине. Дело в том, что при этом способе приготовления потери калия будут минимальны, тогда как при варке его содержание в картофеле снижается наполовину. Теперь рассмотрим некоторые способы применения картофеля для избавления от различных недугов.

Читать далее Лечимся картофелем.

Такие опасные диеты.

антидиета

Ну сколько ещё можно повторять о том, что худеть надо правильно, по уму. А нет, многие же ни фига не хотят прислушиваться к правильным советам, и в 90 процентов случаев приобретают большие неприятности со здоровьем. А я уверяю вас, что тех, кто бездумно бросается в похудание, ждут очень жирные неприятности. А как вы хотите? Вот посидите недели три или более на диетах без углеводов, всё, падение нормального артериальногодавления вам обеспечено. Подобные эксперименты очень опасны, а всё потому что это только так называемые простые углеводы, содержащиеся в белом хлебе, булочках, конфетах и прочих сладостях, перерабатываются в жир и ведут к быстрому набору веса. А вот сложные, такие что содержатся в зерновом хлебе, пасте из твёрдых сортов пшеницы, крупах, корнеплодах, коричневом сахаре, являются основным энергетическим топливом для головного мозга. Так что в случае отказа от них, вас ждёт голодание тканей мозга, ослабление сосудистого тонуса, падение артериального давления и прочие недомогание, в итоге вам прямая дорога в кабинет кардиолога обеспечена. Ну кто там мне ещё теперь будет петь о том, что макароны – вредный продукт? Так вот пусть он идёт лесом.

Читать далее Такие опасные диеты.

Еда против онко-заболеваний.

овощи

Вот сейчас идёт такая неприятная тенденция к тому, что очень сильно возрастает количество заболевших раком. Многие врачи-онкологи по этому поводу бьют тревогу. Но ведь рак можно предотвратить, да хотя правильной профилактической диетой, а точнее, употреблением в пищу противораковых продуктов. И на самом деле продукты такие существуют и более того, они ещё и очень доступны. Вот, например, взять хотя быобыкновенную морковку, если варить её целиком, то её профилактические свойства усиливаются на 25 процентов. То есть, если вы варите суп, то не разрезайте её, а варите как есть. Потом же можно уже будет вытащить её из супа и быстренько натереть на крупной тёрке.А вот такими же антираковыми действиями обладают и другие овощи, особенно свекла и разные виды капусты. Оказывается, все виды капусты содержат вещества, называемые индолами, которые стимулируют образование антиоксидантов. Чтобы индолы эффективней воздействовали на организм, капусту лучше есть в сыром виде или готовить её на пару. Просто кладёте капусту в дуршлаг, ставите его на кастрюлю с кипящей водой и готовите полезный ужин.

Читать далее Еда против онко-заболеваний.

Полезные свойства абрикосов.

абрикос

Несколько лет назад я обстоятельно изучал свойства абрикосов и пришёл к выводу, что их плоды очень полезны для укрепления здоровья. Более того, с их пмощью можно избавиться от многих тяжёлых заболеваний и как результат, они способствуют продлению жизни. Именно по этому каждый день людям полезно съедать за 4 или 5 приёмов 100 – 150 грамма сушёных абрикосов (кураги). Главным лечебным и диетическим достоинством абрикосовявляется большое содержание в них калия, так необходимого для поддержания деятельности сердечно-сосудистой системы. Ещё употребление той же кураги полезно и при отёках ног, ни один апечный препарат не способен снять их так же, как способны сушёные абрикосы. Кто-то тут спрашивал про это, так пусть возьмёт на заметку. Свежие же плоды рекомендуется применять для лечения и анемий, и при заболеваниях кожи и ротовой полости, и трофисеских язвах. Абрикосы улучшают память, повышают работоспособность мозга, благодаря фосфору и магнию, содержащимся в плодах в большом количестве. Также они применяются и при поражении центральной нервной системы, слизистых оболочек глаз, и как слабительное.

Читать далее Полезные свойства абрикосов.

Диета для сердечников.

Продолжая тему сердца, не могу не рассказать и сердечной диете. Это на самом деле важно, ведь многое зависит и от того, что мы едим, не спроста же в больницах существуют разные виды «столов», разделённые по номерам, и потому, например, пациенты той же травматологии и кардиологии питаются по разному. Но номеров столов я не знаю, да и не зачем мне знать эти подробности, за то я могу поведать о том, как нужно правильно питаться при болезнях сердца и сердечных сосудов. Всего лишь надо знать четыре правила.
Итак, правило первое, мясное, так называемое. хотите отведать мясца, ешьте с удовольствием, но только постные, то есть с минимальным количеством жира, сорта. Но если мясо малость жирноватое, то перед варкой следует разрезать его на мелкие кусочки и залить холодной водой.
Правило второе, я его назвал бы птичье. С птицы перед варкой следует удалять кожу, самой же постной птицей является индейка, а ещё считается, что чем меньше по размеру птица, то в ней меньше жира. И это факт.
Правило третье, молочное, кардиобольным следует употреблять молочные продукты только с низким содержанием жира, то есть обезжиренное молоко, однопроцентные йогурты и творога, благо сейчас их в достатке и стоят они меньше по сравнению с их более жирными «собратьями» по полкам в супермаркетах.
И последнее, солевое правило, совсем простое, но очень важное. Людям с больным сердцем не стоит злоупотреблять солью, в день этого продукта можно употреблять не более 4 грамм, а ещё лучше ограничить его потребление вообще до двух.
Собственно, всё, всем спасибо, не болейте, если заболеете, лечитесь, соблюдайте меры безопасности, живите долго и счастливо.

Да, есть ещё пятое правило, иначе как вы сможете и чем кушать, следите за зубами, а если возникнут вопросы, то обращайтесь за советом на стоматологический форум, где вам будет оказана любая стоматологическая консультация бесплатно , ибо как советуют тибетские медики, чем тщательнее пережёвываешь пищу, тем дольше проживёшь, а без зубов это не реально.

А вы не вдавались в подробности, почему горцы живут долго? И дело тут не только в чистом горном воздухе, но и в правильном питании, вот очень уникальна в этом плане грузинская кухня и тем, у кого нет проблем с сердцем я предлагаю посмотреть рецепт приготовления хачапури , то есть блюда этой самой грузинской кухни, там всё не только расписано, но и показано с помощью фотографий.