Архив метки: рыба

Про полезный рыбий жир.

Ну что снова поговорим про здоровое питание, которого так не хватает мне? И между прочем, это полезно не только знать, но и следовать советам Серого. А ведь не зря учёные-диетологи резонно полагают, что человеку любого возраста как минимум один раз в неделю следует употреблять в пищу жирную морскую рыбу. А если это не удаётся, то рыбу можно заменить рыбьим жиром. Пациентом же из группы высокого риска дозу и продолжительность употребления рыбьего жира устанавливает лечащий врач. Наиболее богаты рыбьим жиром треска, тунец, форель, лосось и сардины. Рекомендуемая дневная профилактическая доза рыбьего жира для взрослого человека составляет не менее 1000 мг. Это чайная ложка печени трески или кусочек жирной сельди либо большой кусок морской жирной рыбы, такой как лосось, скумбрия или форель, один раз в неделю. Вместо с тем, передозировка рыбьего жира уменьшает количество фосфолипидов, а это в первую очередь негативно сказывается на клетках семенниках мужчин и сперматозоидах, которые теряют жизнеспособность.

Читать далее Про полезный рыбий жир.

Полезности рыбы морской.

рыба

Учёными доказано, что северные народы России редко страдают от атеросклероза, гипертонии и ишемической болезни сердца. Основная причина заключается в частом употреблении жирной морской рыбы. И это, безусловно, не всё, чем помогают нашему здоровью жители морских глубин. Рыба богата полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6. Они снижают избыточный уровень холестерина, предохраняя кровеносные сосуды от образования на них атеросклеротических бляшек, — и не надо никаких таблеток. С другой стороны, уникальными свойствами обладает и рыбий белок. Скажем, если говяжье мясо наш организм перерабатывает 5 часов, то рыбу — намного быстрее: всего за 2 часа. Причём мясо рыбы перерабатывается полностью, не оставляя жировых отложений.

Читать далее Полезности рыбы морской.