Вот сейчас идёт такая неприятная тенденция к тому, что очень сильно возрастает количество заболевших раком. Многие врачи-онкологи по этому поводу бьют тревогу. Но ведь рак можно предотвратить, да хотя правильной профилактической диетой, а точнее, употреблением в пищу противораковых продуктов. И на самом деле продукты такие существуют и более того, они ещё и очень доступны. Вот, например, взять хотя быобыкновенную морковку, если варить её целиком, то её профилактические свойства усиливаются на 25 процентов. То есть, если вы варите суп, то не разрезайте её, а варите как есть. Потом же можно уже будет вытащить её из супа и быстренько натереть на крупной тёрке.А вот такими же антираковыми действиями обладают и другие овощи, особенно свекла и разные виды капусты. Оказывается, все виды капусты содержат вещества, называемые индолами, которые стимулируют образование антиоксидантов. Чтобы индолы эффективней воздействовали на организм, капусту лучше есть в сыром виде или готовить её на пару. Просто кладёте капусту в дуршлаг, ставите его на кастрюлю с кипящей водой и готовите полезный ужин.