Архив метки: еда

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 »

Полезности сои.

соя

На Востоке сою выращивают не первое тысячелетие, у нас же она стала известна в конце прошлого века. Между тем соя – уникальный источник растительного белка и прочих полезных веществ, которые сконцентрированы в ней в огромном количестве. Если даже исключить все остальные белковые продукты, оранизм только скажет спасибо. Соя – по-настоящему уникальный продукт, который может похвастаться массой полезных свойств и достоинств. Почти наполовину соя состоит из чистого белка, который содержит все незаменимые аминокислоты, так необходимые нашему организму. В сое много жиров – в основном полиненасыщенных жирных кислот, в том числе и важнейшая линолиевая кислота. Соя содержит также лецитин, необходимый для функционировании нервной системы и помогающий снизить уровень холестерина в крови. Питательная ценность сои мравнима с натуральным мясом и молоком. Даже младенцы отлично развиваются, если заменить коровье молоко соевым, дополнительно обогащённым витаминами и кальцием. На Востоке, где люди часто употребляют в пищу сою, реже встречаются опухоли толстой кишки, лёгких, матки, молочной железы, предстательной железы. Соевые продукты после ряда исследований включены в национальные противораковые программы США и других стран.

Читать далее Полезности сои.

Диета при дисбактериозе.

Огромное внимание при восстановлении микрофлоры кишечника следует уделить питанию. Если есть всё, что хочется, не придеживаясь диеты, боюсь, ни одно лечение не пойдёт на пользу. Итак, от чего следует отказаться при бактериозе? Да, от всего, что раздражает слизистую кишечника. А это – жареное мясо, жареная рыба, всевозможные колбасы, острые блюда и разумеется, спиртное. Противопоказаны и продукты, содержащие большое количество сахара, — торты, пирожные, конфеты. Их употребление увеличивает бродильные процессы. Не стоит также увлекаться белым хлебом и макаронными изделями. Полностью следует исключить молоко. Зато, кисломолочные продукты, йогурт, простокваша, свежий одно-двухдневный кефир, — большое благо для утратившего здоровую микрофлору кишечника. Не забывайте и о целебных свойствах фруктов и овощей. Правда, изначально определите, что пойдёт на пользу больному кишечнику, а что не фига. Если дисбактериоз сопровождается запором, включайте в свой рацион побольше свеклы, моркови, тушёных кабачков, баклажанов, томатов, инжира, кураги и чернослива. Гнилостные же процессы в кишечнике хорошо подавляют чёрная смородина, клюква, рябина, тмин, а вот от винограда лучше воздержаться.

Читать далее Диета при дисбактериозе.

Чай из листьев.

чай

Все мы ценим плодово-ягодные деревья и кусиарники и с удовольствием потребляем их дары – свежими, вялеными, в компотах и вареньях. Однако листья этих культур могут принести нам не меньше пользы и удовольствия. Например, чай из сушёных листьев яблони улучшает сон, делает его лёгким и спокойным, снижает уровень холестерина в крови, выводит из организма щавелевую кислоту. Его можно пить как желчегонное средство, а также при малокровии. Чай из листьев чёрной смородины выводит из организма щавелевую кислоту, считается хорошим средством при ревматизме и подагре. Чай из вишнёвых листьев, заваренный на молоке, помогает при желтухе. Чай из земляничных листьев богат витамином С. Он прекрасно утоляет жажду, обладает ранозаживляющим действием, усиливает деятельность желёз внутренней секреции, нормализует обмен веществ.

Читать далее Чай из листьев.

Чай каркадэ.

Сегодня я хочу вам рассказать о том, чем полезен чай каркадэ, правда ли, что он повышает артериальное давление и в какоом виде его лучше всего употреблять – в горячем или холодном. Итак, поехали. Каркадэ – это цветочный чай из лепестков растения гибискус. Его пьют во многих странах как успокаивающее, спазмолитическое, гипотензивное средство.Народная медицина приписывает каркадэ множество полезных свойств, среди которых – снижение холестерина в крови, улучшение общего обмена веществ и укрепление организма, лёгкое мочегонное и противовоспалительное действие, улучшение работы желудочно-кишечного тракта и печени, антитоксическое и глистогонное действие, успокаивающий и снотворный эффект.

Читать далее Чай каркадэ.

Опасность высокого гемоглобина.

Про низкий гемоглобин я рассказал, теперь о высоком. Он может возникнуть как в следствии длительного пребывания на свежем воздухе, так и в результате интенсивных физических нагрузок, например, у лыжников или альпинистов. Повышенный гемоглобин характерен и для жителей высокогорья. Довольно часто тоже самое наблюдается и у заядлых курильщиков. Гипоксия провоцирует организм на производство повышенного количества гемоглобина, чтобы тот отыскивал недостающий кислород и доставлял его в клетки. Повышенный гемоглобин может свидетельствовать о наличии болезней крови, сахарного диабета, ожогов и потенциальной вероятности онкологических процессов, сердечно-лёгочной недостаточности, врождённых пороков сердца, кишечной непроходимости. Одна из причин повышения в крови гемоглобина – недостаток витамина В12 и фолиевой кислоты. Также повышенный гемоглобин является симптомом сгущения крови. Густая и вязкая кровь течёт медленно, а это опасно в виду образования тромбов в сосудах, что ведёт к сосудистым кризам и инфарктам.

Читать далее Опасность высокого гемоглобина.