Архив метки: еда

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 »

Кошкотерапия.

Новый метод лечения различных заболеваний — кошкотерапия — разработан в Лондонском институте лечебных методов воздействия. Люди, в доме которых есть кошки, в 3 раза реже страдают гипертонической болезнью и стенокардией, чем те, кто пренебрегает обществом этих животных. Вплотную этим вопросом светила науки занялись после того, как однажды ночью в лабораторию, где сотрудники допоздна проводили эксперимент, вошла их любимица — кошка Марта. Когда она проходила мимо генератора токов низкой частоты, неожиданно зашкалили все датчики. Ради интереса сотрудники решили измерить электромагнитное поле Марты. Каково же было их удивление, когда оказалось, что вместо современного дорогостоящего генератора можно использовать кошку, поскольку она способны вырабатывать ещё более сильное поле. После этого специалисты решили продолжить эксперимент. В то время в институте разрабатывали метод лечения хронических воспалительных заболеваний с помощью токов низкой частоты. Помня о реакции датчиков на кошку, учёные разделили больных добровольцев на две группы. Одну они продолжали лечить с помощью токов низкой частоты, а людям из другой группы сажали на больное место кошку.

Читать далее Кошкотерапия.

Морковное.

Морковь может справлять четырёхтысячелетний юбилей — уже столько лет её употребляют в пищу. Кстати, в старинных легендах морковь считалась любимым лакомством гномов. По преданиям, если с вечера отвезти в лес миску с паренной морковью для сказочных лесных человечков, то утром на этом месте можно найти слиток золота. Очевидно, гномы были хорошо осведомлены о целебной ценности моркови. Морковь надо есть в больших количествах при лёгочных и сердечных заболеваниях, нарушениях функций почек и печени. Свежий морковный сок очищает и приводит в норму кишечник, что способствует оздоровлению всего желудочно-кишечного тракта. Морковь полезна при анемии, упадке сил, атеросклерозе, стенокардии, ишемической болезни сердца, гипертонии. Он также избавляет от изжоги и и прекрасно очищает ротовую полость и глотку от микробов. Обратите внимание и на то, что свежий морковный сок противопоказан при обострении язвенной болезни и острых воспалительных заболеваниях кишечника и поджелудочной железы.

Читать далее Морковное.

Овощи на пользу здоровью.

Ну, что же, предлагаю продолжить постную тематика, ибо на дворе пост, а есть ведь что-то надо, дабы не окочуриться. А так как постная пища в основном состоит из овощей, то пусть на вашем столе появляются венигреты и прочие овощные смеси. К слову, винегрет – одно из самых полезных постных блюд. Только не стоит забывать о том, что варить овощи для него нужно в кожуре и под крышкой, так сохраняется больше полезных веществ. Любые многокомпонентные овощные супы, раг, салаты – наиполезнейшие блюда постного стола. А если для приготовления овощей вы выберете пароварку – вообще прекрасно. Этот способ на сегодня считается наиболее полезным. При этом овощи вполне подойдут и быстрозамороженные. Таких сегодня в магазине видимо-невидимо. В конце зимы, начале весны замороженные овощи можно считать даже более полезными, чем свежие, условия хранения которых не всегда бывает правильным. Некоторые хозяйки ещё с осени не поленились, наморозили овощей и ягод – в пост это ощутимое подспорье. Одно условие – размораживать их нужно быстро, именно по этому многие предпочитают тушить и варить сразу сразу – прямо из морозилки.

Читать далее Овощи на пользу здоровью.

Поститься или нет.

Овощи и фрукты в постные дни становятся основным элементом питания. Именно по такой причине многие отказываются от весеннего поста. Однако, боятся нанести вред своему здоровью, ведь найти в это время года полезные плоды и корнеплоды едва ли возможно. Кругом, блин, одна химия, а разве можно допустить, чтобы нитраты стали главным игридиентом семейного стола? Но всё же я советую оставить подобные заблуждения. На самом деле полезных овощей и фруктов вполне достаточно. Например, большое количество витаминов сохраняет до весны капуста, особенно квашеная. Так что предлагайте её своим домашним как можно чаще – с песочком, маслицем, в виде салатов. А не будут жрать – вывалиайте её им за шиворот, скажете, Серый разрешил. Успешно перезимовавшие свеколку и моркошку тоже не стоит списывать со счетов – в них достаточно пользы, даже не сомневайтесь в этом. Подумайте, чем могли питаться в это время наши предки. Или, родимыми и питались. Да ещё и картошечкой, которую по весне нужно хорошо осматривать и обязательно срезать зелёные пятна, в которых копится вредное вещество солонин.

Читать далее Поститься или нет.

О свекле пару ласковых.

Родиной свеклы как ни странно, считается древний Вавилон. Однако название этого овоща пришло к нам из Греции – греки очень ценили этот корнепод и даже благодарственные приношения делали в виде серебряной свеклы. В России же свекла уже много лет лужит одной из основных сельскохозяйственных культур. И до тех пор, пока из Европы к нам не пришёл картофель, занимала одно из главных мест на русском столе. Что же в ней полезного? А вот что. Давно уже известны свекольные слабительные и антибактерицидные свойства. Маски из из тёртой свеклы способствуют свежести и сохранению красоты лица – в красящем ферменте свеклы содержатся так называемые «гормоны молодости», которые активируют деятельность клеток, восстанавливая их способность к окислению. Также учёные обнаружили, что красящие вещества свеклы обладают противоопухолевыми свойствами.

Читать далее О свекле пару ласковых.