Овощи и фрукты в постные дни становятся основным элементом питания. Именно по такой причине многие отказываются от весеннего поста. Однако, боятся нанести вред своему здоровью, ведь найти в это время года полезные плоды и корнеплоды едва ли возможно. Кругом, блин, одна химия, а разве можно допустить, чтобы нитраты стали главным игридиентом семейного стола? Но всё же я советую оставить подобные заблуждения. На самом деле полезных овощей и фруктов вполне достаточно. Например, большое количество витаминов сохраняет до весны капуста, особенно квашеная. Так что предлагайте её своим домашним как можно чаще – с песочком, маслицем, в виде салатов. А не будут жрать – вывалиайте её им за шиворот, скажете, Серый разрешил. Успешно перезимовавшие свеколку и моркошку тоже не стоит списывать со счетов – в них достаточно пользы, даже не сомневайтесь в этом. Подумайте, чем могли питаться в это время наши предки. Или, родимыми и питались. Да ещё и картошечкой, которую по весне нужно хорошо осматривать и обязательно срезать зелёные пятна, в которых копится вредное вещество солонин.
Особо мнительным, предпочитающим обходить весной отдел «овощи-фрукты» стороной, предлагаю ознакомиться со следующей информацией. Конечно, польза неприлично больших и красивых заморских яблок вызывает сомнение, но обратите свой взор на отечественные, те, что рядом лежат и ждут, когда вы их соизволите купить. Пусть вид у них не такой впечатляющий, но содержимое в разы интереснее. Исследования показали, что содержание витаминов в российских яблоках, особенно тех, что с кислинкой, в несколько раз превышает их запас в заграничных плодах. А толстая кожура их бережно сохраняет, у многих сортов – аж до следующего лета. И от южных киви, лимонов и апельсинов также не стоит шарахаться как от прокажённого. Во многих странах как раз в феврале и марте идёт сбор урожая, и порция солнечных южных витаминов, привезённая из заморских стран, вам сейчас ни как не повредит.
А между тем для любой диеты важно и разделение по группам крови , не стоит забывать о том, что полезно при одной может навредить при другой.
Ну а коли речь шла о заморских странах, то как тут не вспомнить и географию. Ведь совсем не секрет, что для того чтобы узнать, где и что растёт, не обязательно ходить на уроки географии. Многие дети, например, вместо школы, качают презентации по географии с сайта «Мир географии».
поститься или нет каждый выбирает сам, но сам пост заключается не в еде или нет…а в добрых поступках!
Ответить
Сергей Белехов Reply:
Март 26th, 2011 at 1:20 дп
Но разговор всё-таки о фруктах и овощах.
Ответить
Вот в овощах да очень много витаминов.Репу ели наши предки,а мы пр неё забыли.
Ответить
Сергей Белехов Reply:
Март 26th, 2011 at 1:22 дп
Репка штука вкусная, вполне согласен, что забыли.
Ответить
А по-моему ПОСТ — это отличный повод для подпитки органищма витаминами и выведения шлаков от мясной пищи
Ответить
Сергей Белехов Reply:
Март 26th, 2011 at 1:23 дп
Так оно и есть.
Ответить