Слышал в какой-то песне, про то, как вроде зайка там поёт, мол, люблю я капусту, люблю я морковку, я бегаю, блин, быстро, ну и прыгаю как бы ловко. Ему проще наверное, потому как получает всё с огородов дачников, когда ни кого там нет. А вот у нас так не выходит, приходиться довольствоваться тем, что продаётся на рынках и в овощных магазинах. А где гарантия, что там всё чисто. Мы же не знаем, где они выращиваются эти все овощи и фрукты , а значит подвергаем своё здоровье опасности. Ведь такие опасные химические оединения как нитраты в покупных овощах и фруктах явление совсем не редкое. И ведь ни один продавец вам не скажет правду, потому как для него самое важным является как можно быстрее сбыть товар и получить прибыль. А то, что кто-то из-за того, что купит овощи с такими вот вредными добавками, может реально угодить в гастроэнтерологию на лечение, его совсем не волнует. И это факт. Тем не менее, в любом случае уберечься от таких неприятностей можно, если приобрести приборчик, что называется нитратомером и ходить на рынок с ним. И пусть только хапуга не разрешит проверить продаваемые им овощи или фрукты на наличие нитратов, тут же можно пригрозить ему вызовом санитарной инспекции. А клиент, как говорится, всегда прав.